- fermento dessert ‧ Berry加州野莓果派 -
「Love Berry Pie !」
非常喜歡莓果的淡淡酸香清甜，
Raspberry覆盆莓微酸，但不會酸到叫人皺眉，
Blueberry藍莓花青素含量極高，對健康極佳，
Blackberry黑莓透著黑亮的妍麗，風味醇美。
我們選用摘取自西岸加州大地的新鮮覆盆莓、黑莓，
以及奧勒岡州的天然藍莓，淡雅多汁，
挑選台灣石安牧場的高品質雞蛋，
以文火細膩熬煮出濃郁暖甜的卡士達醬，
而充滿迷人香氣的香草籽，
則來自珍貴的馬達加斯加香草莢。
派皮搭配透著些許核果香氣的杏仁奶油餡，
溫潤地在口中化開，
化成令人一再回味的記憶，
待我們開幕後，
不妨帶著你的朋友，親自來嚐嚐。
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